Pisang Goreng Mentah ? Wajib Anda Coba !

Pisang Goreng, merupakan cemilan yang sangat cocok kita hidangkan dengan secangkir teh hangat dipagi dan malam hari. Kita sebagai orang Indonesia pasti kenal dengan cemilan ini. Pisang Goreng biasanya dibuat dari pisang yang sudah matang, digoreng dengan balutan adonan tepung dengan rasa yang manis.

Namun, anda juga perlu mencoba Pisang Goreng yang unik. Cemilan ini tidak semua orang pernah mencobanya. Apa itu ? Pisang Goreng yang dibuat dari pisang mentah. Memang bagi sebagian orang tidak wajar, namun saya sendiri sangat menyukainya melebihi Pisang Goreng pada umumnya.

Anda penasaran ingin mencobanya ? Berikut ini saya ingin bagikan resepnya kepada anda semua. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak perlu skil memasak yang advance. Yuk langsung saja kita siapkan bahan – bahannya.

Pisang Mentah

Bahan – bahan :

  • Pisang Mentah (bisa dari jenis apa saja namun direkomendasikan jenis Pisang Kapok atau Pisang Ambon). Dikupas dan dipotong – potong sesuai selera. Namun tidak tipis karena ini bukan keripik pisang.
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu :

  • 1 Siung bawang putih
  • 1 Siung bwang merah
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ketumbar
  • Penyedap rasa (bila suka)

Untuk pisang yang digunakan sebenarnya boleh dari jenis pisang apa saja. Namun karena pisang yang dimasak adalah pisang mentah, jadi kita cari yang teksturnya lembut dan tidak keras apabila sudah dingin.

Cara Membuat Pisang Goreng Mentah

Pisang Goreng Mentah

Nah, setelah kita siapkan bahan – bahan dan bumbunya, sekarang saatnya kita membuatnya.

  • Haluskan bumbu – bumbu yang sudah kita siapkan dan beri air kira – kira ¼ gelas dam masukkan ke dalam wadah
  • Pisang yang sudah kita kupas dan iris – iris, masukkan ke dalam wadah yang berisi bumbu tadi kemudian aduk – aduk hingga bumbu merata.
  • Diamkan sebentar di dalam kulkas.
  • Siapkan penggorengan dan panaskan minyak
  • Goreng dengan api sedang hingga berubah warna dan matang
  • Angkat, tiriskan dan siap untuk dihidangkan

Pisang Goreng Mentah unik ini sangat cocok di segala keadaan dan segala suasana. Bisa untuk teman ngobrol bersama teman, keluarga dan bisa juga menemani anda pada waktu belajar. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat.